Du lịch Cửa Lò – Rau muống xào ngao

Rau muống xào bình thường đã là một món rất ngon và dân dã và chế biến cực kỳ đơn giản. Lại được thêm vị ngọt ngọt mặn mặn của ngao Cửa Lò đã khiến bao du khách du lịch Cửa Lò trầm trồ khen ngợi bàn tay của người chế biến nơi biển Cửa Lò. Bạn hãy cùng chúng tôi học cách chế biến món ăn tuy bình dân nhưng cũng khá lạ lùng này.

Thông tin cho bạn: Tour du lịch Cửa Lò giá rẻ

Rau muống xào ngao Cửa LòRau muống xào ngao 

Nguyên liệu: – Rau muống: 1 mớ đủ ăn – Ngao Cửa Lò: 1,5 kg – Tỏi khô, hạt nêm, nước mắm…

Cách làm: Ngao Cửa Lò bạn cho vào ngâm nước vo gạo khoảng 2 tiếng hoặc có thể cho thêm chút ớt, bỏ ra đánh vỏ ngao bên ngoài rồi cho vào nồi hấp chín sau đó để nguội. Phần thịt ngao Cửa Lò đem gỡ rồi sau đó ướp với chút hạt nêm và nước mắm hoặc ướp cùng chút ghẹ Cửa Lò để thơm hơn.

Rau muống nhặt những phần non rồi rửa sạch trần tạm qua nước sôi, vớt ra rồi cho vào nước lạnh để ra muống có màu xanh và đẹp mắt hơn.

Tỏi sau khi bóc vỏ bạn đem băm nhỏ rồi phi thơm với dầu ăn và tỏi. Cho rau muống cùng với ngao vào trộn đều và thêm gia vị cho vừa miệng. Tắt bếp rồi trình bày món ăn ra đĩa.

Cùng chúng tôi về Cô Tô và cùng thưởng thức món bún sứa Cô Tô.Món ăn sẽ giúp bạn giải nhiệt ngày hè.

 

, ,

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *